Menü “A la Fiasko” im VIVO (Santa Ponsa Mallorca)
Der Name klingt so gar nicht “typisch deutsch”, wie das Schild am Eingang zu diesem Restaurant/Bistro uns sagen will. Wir lassen uns trotzdem von der guten Aufmachung beeindrucken und wollen uns das “Menü des Tages” im Außenbereich servieren lassen. Das 3-Gänge-Menü für 9.90 EUR kommt zunächst mit der Vorspeise daher: Überbackene Aubergine. Auf dem Teller liegt letztlich ein dünnes Scheibchen dieses Gemüses, irgendwie in Mehl paniert und dann frittiert, obenauf ein Klecks Ziegenkäse (war auf der Karte nicht angekündigt). Da wir Ziegenkäse überhaupt nicht essen, gaben wir den ohnehin lieblosen Teller zurück und erhielten ersatzweise einen Alternativ-Salat. Die freundliche Bedienung servierte umgehend den Hauptgang: Hamburger Pannfisch in Senfsoße, mit Bratkartoffeln. Der Fisch kam gewürfelt (Tiefkühlware?), die Senfsoße war eine Mehlsschwitze, die Bratkartoffeln sehr salzig (damit wir mehr von den übertteuerten Getränken bestellen sollten? Zum Beispiel 1 Glas Apfelschorle für 3,80 EUR). Die Portion viel zu klein. Ein richtiges Spar-Menü.
Es kam abschließend noch das Dessert. Ein Gläschen, gefüllt mit einer Quarkcreme. Eigentlich mit Mandarinen angekündigt - leider aber mit zerstoßenen Billigkeksen aus dem Supermarkt als Topping.
Als Beschwichtigung sollten wohl die 2 gekauften Bonbons (ebenfalls bekannt aus jedem Supermarkt) dienen, die uns als Dankeschön für unseren Besuch mit der Rechnung überreicht wurden.
Unser Fazit: Die Karte liest sich verführerisch, leider hält die Qualität des Essens den Versprechungen nicht stand. “Das Menü des Tages” muss die Visitenkarte eines Restaurants sein. - vielleicht kommt der Gast ja wieder? Sicherlich muss der Koch kalkulieren, aber der Gast sollte wenigstens satt werden - und das war hier auch nicht der Fall.
Es kam abschließend noch das Dessert. Ein Gläschen, gefüllt mit einer Quarkcreme. Eigentlich mit Mandarinen angekündigt - leider aber mit zerstoßenen Billigkeksen aus dem Supermarkt als Topping.
Als Beschwichtigung sollten wohl die 2 gekauften Bonbons (ebenfalls bekannt aus jedem Supermarkt) dienen, die uns als Dankeschön für unseren Besuch mit der Rechnung überreicht wurden.
Unser Fazit: Die Karte liest sich verführerisch, leider hält die Qualität des Essens den Versprechungen nicht stand. “Das Menü des Tages” muss die Visitenkarte eines Restaurants sein. - vielleicht kommt der Gast ja wieder? Sicherlich muss der Koch kalkulieren, aber der Gast sollte wenigstens satt werden - und das war hier auch nicht der Fall.

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